黑陶文化发生于五千年前人类文明初期的新石器时代，主要分布在黄河中下游及沿海等地区。黑陶文化的延续时间约有500年，而后便中断了其发展史，再未见遗存的痕迹，直至公元1928年，这个断代五千年之久的神秘文化才得以破土问世。

　　黑陶的现身，一举震惊世界考古界，其作为真正的本土陶文化，展现了华夏民族辉煌的陶瓷文化史，反映了时下人们的生活状态和社会结构，被赞为人类文明史上的明珠、中华国粹文化。

　　黑陶工艺在胶州市李哥庄镇冷家庄村也有着悠久的历史，那里的制陶产业最早要追溯到明朝永乐年间。永乐二年，受生计所困，久居云南的叶氏子孙自南向北迁徙，行进到大沽河岸边的冷家庄村时，在村东北发现了适宜制陶的陶土，便在冷家庄村定居繁衍。当时，叶氏族人中家家户户都是制陶的好把式，制作的陶盘、陶碗、水罐等做工精巧，颇受欢迎，明清时还曾把叶家窑陶器作为贡品。

　　黑陶制作需要：起土、碾泥、揉土、上林、成形，不过五六分钟，一个陶罐坯就成型了。拉坯完成后，还要经过整理、晾晒、润水、烧制等多个环节，整个流程下来，至少要30天。每一道工序都需要纯手工完成，一环都不能出差错。

　　叶广德是冷家庄叶氏黑陶第四代传人，他从20岁起，就跟随父亲学习制陶工艺，目前是全村唯一一个还坚守在这一行当里的人了。他用50年如一日的坚守，默默地传承着这门手艺，并且反复钻研祖传工艺，经过成百上千次的实验，仿制出了“蛋壳陶”，这一国宝级文物。如今，叶广德带领冷家庄村将黑陶工艺重新拾起来，让这门老手艺传承下去，让更多的人去了解黑陶的历史和文化。