每月一期 | 植物学堂

● 6个分享工作坊

● 6个种植主题

● 6种植物

自2018年4月29日，由艺术家徐坦发起的《农、林之路 竹、丝之岗》项目在扉美术馆发布以来，很多不同领域的人士共同进入竹丝岗社区，开展以“社区种植”为主题的研究和实践项目。作为《农、林之路 竹、丝之岗》项目的其中一个重要组成部分，有十年经验的种植爱好者杨美娟老师，将在社区和扉美术馆开办为期6个月的植物学堂，通过课堂教授与实践的方式，让更多人对植物有更深入的了解，从中感受生命与艺术的意义。植物学堂是持续发生的，每期结束后，大家可以通过为期一个月的植物种植与观察，在一个月后把成果带回美术馆，一起做成一个分享会、一个展览或一道菜......

8月植物学堂主题

|立秋|

有机种植，享受绿色生活

节气：立秋、处暑

植物种类：仙草(凉粉草)

本期8月植物学堂——通过让大家认识仙草、种植仙草、品尝仙草，了解有机种植，享受绿色生活。在这个节奏快的时代，我们可以轻易买到想要的食物，今天来植物食堂，让我们一起尝试从煲凉粉草、过滤、混合粘米粉、到最后的煮沸，每一道工序都亲力亲为，体验一把做最正宗的凉粉吧。

在植物学堂里，大家可以从种植到烹饪、再到品尝仙草，从不同方面了解仙草，同时也能透过仙草，感受植物在我们生活中的不同可能性。

“大署吃烧仙草，清署清凉不会老”，在闷热的八月，我们一起来种棵仙草，做碗凉粉给身体降降火气吧。

植物学堂分享老师

杨美娟老师

十年经验的种菜爱好者。

对土地有深深情怀的实践者。

坚持厨余垃圾分类堆肥的环保者。

热衷将自然生活融入生活美学，

擅长一花一草的插花与摄影，

推崇绿色的环保生活。

8月植物学堂内容

A.认识仙草：仙草知识知多少

(1)仙草的特征属性和种植方法

(2)仙草的药用价值

(3)仙草的食用价值

B.种植仙草：尝试种植仙草苗

C.品尝仙草：自己动手做凉粉，并品尝

(1)老师讲解做凉粉的方法

(2)亲自动手尝试

(3)成果品尝和评比

D.现场DIY：制作有机肥和淋水神器

关于仙草

仙草，又叫做“仙人草”，但是看这种野草长的挺普通，为何会有这个这么牛气的名字呢?查阅了下典籍才了解，原来仙人草的来历还有个神话故事。

传说三国时吴兴(今福建省浦城县)有人采集草药医治中暑的母亲时自己也中暑，醒来后发现天然形成的仙冻，便采集仙草治好了母亲的病。由于其神奇的消暑功效，被誉为“仙草”亦或是“仙人草”。

这种野草既然叫做仙人草，那么它有什么神奇的作用呢?

首先我们了解下仙人草的分布，仙人草主要分布于我国的台湾、浙江、江西、广东、广西

仙人草主要有2个作用，一个是可以入药具有药用价值，另一个则是它的食用价值。

仙草的药用价值

仙人草味甘性凉，全草可入药，具有消暑、清热、凉血、解毒的功效，可用于治疗中暑、糖尿病、黄疸、泄泻、痢疾、高血压病、肌肉疼痛、关节疼痛、急性肾炎、风火牙痛、 烧烫伤等多种症状。不过在民间，仙人草常被农民朋友晒干用来泡茶喝，能起到清热解暑的作用。

大家要准备什么？

A.材料准备(请于活动当日带来美术馆)：

2个空的矿泉水瓶，除此之外还可自备小盆子用以种植

B.美术馆为大家准备：

仙草苗、营养土、有机肥材料、烹调用具及材料

一起来体验

活动时间：2018年08月26日，下午3点至5点

活动地点：扉美术馆

广州市越秀区农林下路5号亿达大厦G层

招募对象：喜欢或想尝试种植的人

招募人数：30人